Medycyna

Dwuwarstwy lipidowe

Off 118
rp_lekarz28.jpg
Dwuwarstwy lipidowe
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

rp_lekarz28.jpgPłynny charakter dwuwarstw lipidowych pozwala również poruszać się osadzonym w nich cząsteczkom białek. Wykazali to dowodnie w 1970 r. David Frye i Michael Edidin. Przeprowadzili oni doświadczenia, w których śledzili ruchy białek w błonach komórkowych dwóch połączonych komórek. Kędy błony komórkowe komórki ludzkiej i mysiej uległy fuzji, wystąpiła migracja białek obu rodzajów, które w ciągu kilku minut zostały losowo rozmieszczone we wspólnej błonie komórkowej połączonych komórek. Eksperymenty Frye’a i Edidina jasno wykazały, że płynny charakter dwuwarstwy lipidowej umożliwia również ruch wielu białkom. Po to, by błony mogły właściwie funkcjonować, występujące w nich lipidy muszą być optymalnie płynne. Jeżeli są zbyt płynne, to struktura błony ulega osłabieniu. Zarazem jednak wiele funkcji błon, np. transport pewnych substancji, spowalnia się lub ustaje, jeżeli dwuwarstwa lipidowa jest zbyt sztywna. W normalnej temperaturze błony komórkowe są płynne, ale jej obniżenie sprawia, że ruchy łańcuchów węglowodorowych w kwasach tłuszczowych stają się wolniejsze. Jeżeli temperatura spadnie do punktu krytycznego, to błony przechodzą w stan sztywnego żelu. Znaczny wpływ na płynność dwuwarstwy lipidowej mają pewne właściwości lipidów błonowych. Cząsteczki mogą obracać się wokół pojedynczych wiązań kowalencyjnych dwu atomów węgla. Ponieważ większość wiązań w łańcuchach węglowodorowych jest pojedyncza, łańcuchy same obracają się coraz szybciej w miarę wzrostu temperatury.

Inne nasze teksty o zdrowiu:

About the author / 

admin

Sonda:

Czy Jastrzębie-Zdrój to dobre miejsce do dbania o swoje zdrowie?

View Results

Loading ... Loading ...

Kontakt:

Emailadmin[malpa]promiso.pl
Tel(087) 480 36 22
Fax(087) 480 36 23
MiastoJastrzębie-Zdrój

Komentarze na stronie:

Nowe artykuły:

Losowe teksty:

  • zdrowie (10)

    Zrównoważona dieta kluczem do zdrowej sylwetki

    Żyjąc w ciągłym biegu, często nie jesteśmy w stanie przestrzegać zaleceń dotyczących zbilansowanej diety. Szczególnie w późniejszym wieku skutki tego będą bardzo odczuwalne. Na czym powinna polegać zbilansowana dieta? Większości osób dieta kojarzy się z głodzeniem lub jedzeniem niesmacznych posiłków. Nic bardziej mylnego. Zbilansowana i zrównoważona dieta nie musi być wcale niesmaczna. Wystarczy trzymać się…

  • rp_meydycna25.jpg

    Ruchy czastek

    Niektóre substancje dostają się do komórki albo wydostają z niej -a zasadzie prostej dyfuzji, czyli procesu fizycznego opartego aa przypadkowych ruchach ich cząsteczek. Na tej samej zasadzie odbywa się rozprowadzanie substancji w obrębie komórki. W temperaturze powyżej zera absolutnego wszystkie atomy i cząsteczki mają energię kinetyczną, czyli energię ruchu, jak wiadomo, materia może mieć postać…